Wat is wine@5

blue zone club

Wat is wine@5

Je ziet het steeds vaker voorbij komen in artikelen, boeken en in het nieuws “de Blue Zones”. Plaatsen in de wereld waar mensen vitaal oud worden. Deze plekken zijn de afgelopen jaren diepgaand onderzocht door de wetenschap en kennen een aantal gemeenschappelijke kenmerken. Deze manier van leven is niet saai, kent geen strak dieet of somber leven. Sterker nog, één van de kenmerken van deze Blue Zones is Wine@5.  Maar wat is Wine@5?

 

Blue Zone Wine@5

 

 

1. Genieten van een glas wijn, maar drink met mate

Een gezond leven bevat ook momenten waarop je heerlijk kan genieten, zo ook van wijn. Zoals bijvoorbeeld de “gezonde Cannonau” waar ik al eerder een blog over heb geschreven. De mensen in de Blue Zones drinken bijna op dagelijkse basis wijn ( wine@5). Ze drinken alleen met mate. In de avond genieten van 1 a 2 glazen wijn is hier heel normaal. Dat betekent dus niet dat je de glazen opspaart en op zaterdagavond tijdens het uitgaan alles in één keer drinkt. Het gaat natuurlijk niet om het puur drinken van wijn waardoor je vitaal ouder zou worden. Het gaat om de combinatie van de 9 gemeenschappelijke kenmerken, waarvan wijn er slechts één is.

 

2. Geniet samen met vrienden of familie

Het blijkt dat in de Blue Zones het onderhouden van sociale contacten erg belangrijk is. Hoe leuk is het om genietend van een wijntje deze contacten te onderhouden. Samen met vrienden en familie plezier hebben en dan een glas wijn drinken zorgt voor verbondenheid en minder stress, wat ook weer bijdraagt aan een gezonder leven.

 

3. Combineer Wine & Food

Het is goed om de wijn die je drinkt in de avond te combineren met een heerlijke plantaardige maaltijd, dit laatste is dan wel echt belangrijk. Wil je wat tips hebben van heerlijke wijnspijs combinaties, lees dan één van deze blogs of kom naar de Blue Zone Winter BBQ in  Helmond. Hier geven we je tips voor lekkere plantaardige gerechtjes, die iedereen kan maken. Natuurlijk onder het genot van een bijpassende wijn. Een combinatie van gezelligheid, lekker eten en een wijntje!

 

Wine@5 is dus één van de 9 kenmerken van de Blue Zones. De combinatie van deze verschillende kenmerken zorgt ervoor dat je vitaal oud kan worden. Genieten van een mooi glas wijn hoort daar zeker bij!

 

Wil je je laten inspireren door de principes van de Blue Zones. meld je dan aan voor de Blue Zone LifeStyle Club.

 

Salute, op een gezond leven!

 

Wil je de blogs van GenietMee niet missen, volg ons dat ook op Instagram, twitter of facebook

Cannonau di Sardegna

De gezonde Cannonau di Sardegna

Sardinië, een prachtig Italiaans eiland in de Middellandse Zee. Een eiland met ook de prachtige wijn, Cannonau di Sardegna. Wat maakt deze wijn zo populair? En draagt het bij aan een gezond en langer leven?

Cannonau di Sardegna

De Cannonau di Sardegna

Samen met Vermentino is  Cannonau de meest voorkomende en belangrijkste druivensoort op Sardinië. Cannonau wordt over heel Sardinië verbouwd, maar een van de betere gebieden voor deze druif is de provincie Nuoro.

Over de vraag of de Cannonau echt uit Sardinië komt, blijven de meningen toch altijd wat verschillen. Sommige studies beweren dat Spanje de originele bakermat van dit druivenras is, en dat Cannonau van daaruit is overgebracht naar Frankrijk en Italië.  De wijn is in Spanje bekent als de Garnacha en in Frankrijk als de Grenache. Andere studies beweren dat Cannonau echt zijn oorsprong vindt op Sardinië.

Cannonau

Welke van deze twee het ook mag zijn, het is in ieder geval een heerlijke wijn. Vaak hoog in de alcohol, fruitig, kruidig, zachte tannines en soms ook met aardse tonen. Een wijn die over het algemeen met veel gerechten samengaat, maar zeker een perfecte wijn voor de BBQ. Een mooi stuk gegrild vlees, een gegrilde vis of gegrilde groentes met heerlijke olijfolie gaan goed samen met deze wijn. Oja, en laat ik als kaasliefhebber natuurlijk niet de combinatie vergeten met een stuk gerijpte pecorino, de schapenkaas van Sardinië, heerlijk!

pecorino

De Cannonau is een wijn die aan populairiteit wint. Natuurlijk vanwege de kwaliteit en de smaak, maar ook omdat de wetenschap heeft bewezen dat deze wijnen gezonder zijn dan andere rode wijnen.

 

Wat maakt de Cannonau zo gezond ?

In mijn vorige blog “Blue Zones & Wijn” heb ik verteld dat je niet hoeft te stoppen met het drinken van wijn om oud te worden. Sardinië is één van de Blue Zones waar de mensen bovengemiddeld oud worden en vitaal blijven. Wandelen, bewegen, genieten met vrienden & familie, een plantaardig dieet en dagelijks één of twee glazen wijn, dragen bij aan dit grote aantal 100-jarige.

Zoals deze familie, te zien in de korte video van Brandpunt over “Blue Zone op Sardinië”.

Cannonau is de wijn die in verband wordt gebracht met de hoge levensverwachting van de inwoners van Sardinië. Deze wijn heeft twee of drie keer de hoeveelheid flavonoïden dan andere wijnen. Flavonoïden zijn krachtige antioxidanten en hebben invloed op de kleur en aroma van rode wijn

De druif maakt door het warme weer meer rood pigment (flavonoïden) aan om zich te beschermen tegen de ultraviolette straling. Hierdoor bezit deze wijn veel antioxidanten. Deze antioxidanten vangen vrije radicalen weg. Dit zijn agressieve stoffen die in ongunstige gevallen schade kunnen geven aan cellen en weefsels.

Daarmee is de wijn buiten lekker ook nog een van de gezondste wijnen. Ik zou zeggen, met mate genieten en, al cannonau drinkend, op naar de 100!

cannonau

 

Ook aan de Cannonau?

GenietMee is vriend van de Blue Zone Lifestyle, Daarom zal GenietMee de “NORAS Cannonau di Sardegna van Cantina Santadi” aan de leden van de Blue Zone Lifestyle Club gaan leveren. En ook nog met een hele mooie korting, hoe leuk is dat?

cannonau

Dus heb je interesse in Cannonau, schrijf je dan in voor deze community en profiteer van de korting en natuurlijk van alle andere tips voor een gezonde leefstijl.

Salute! op een lang en gelukkig leven!

 

Sta jij achter onze missie en wil je ook vriend of partner worden van het bluezone lifestyle platform? mail dan naar info@hetvrouwenbrein.nl